師走に入り、例年より暖かい日が続いていましたが天気予報も雨のマークが続いて寒くなってきました。

冬野菜も育ってきました。今年は白菜、キャベツ、大根，かぶ、人参、ブロッコリ、小松菜を植えました。

今年の秋は暑すぎたのか虫の発生が凄かったです。白菜は虫食いの跡が目につきますが、その他の野菜は順調に育っています。

全て生命エネルギーの極めて高いアートテン野菜です。

今日は大根を取り入れます。

大根は自宅まで運んで、当分の間食べる分は葉を切り取りましてビニール袋に入れておきます。

こうすることで２か月くらいは良い状態で保管できます。

後々食べる大根は土をかけて保存します。

白菜は農作業所の中で並べて保管します。そして春まで食べれます。