こんにちわ！！すだち星人です！！ 気温の方もだんだん下がり、秋空が綺麗な季節になりました。 これから、どんどん寒くなっていくと思いますので、 皆さん体調にはくれぐれもお気を付けください。 すだちの方は、お礼肥えも配り終わり、剪定のほうに入っています。 剪定の作業。これがなかなか大変です。 身体もきついですが、心もどこか悲しくなります。 わかってはいる事なのですが、すだちの木を切っていくのは少し悲しいですね。 今年は、蜂さんの巣が１０軒くらいできていたので多めに剪定しました。 少し弱ってきている木は、丸坊主近くしてみました。 面白いもので、ある程度枝を減らしてあげた方が、すだちの実は減りますが、 木は強くなります。 すだちの木も生きているので、切られると頑張ろう！！と思うのでしょうか。 剪定をしているといつも思うのですが、人間も少し苦労した方が たくましく、まっすぐ育つ気がします。 現代社会のような、なんでもある社会では強い人間には育ちにくい気がします。 これからどんどん寒くなりますので、すだち達も厳しい環境におかれます。 この冬を乗り越えれば、また芽がでて、花が咲きます。 私たちが手助けできることは春までは少ないですが、 自然の力を借りて、来年もすだちの実が出来るように願っています！！ ＊すだちポン酢とすだちバジルソースを作ってみました！！なかなかいけますよ！！皆さんも、試してみてくださいね！！
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