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2021/01/24 15:27
正月も過ぎもう1月下旬になりました。
今冬はよく雪が降ります。寒気が来るたびに確実に雪が降っています。気温が低いので雪が溶けにくく交差点では雪が山のように積み重なっています。
我が家ではこれから新米をいただきます。
農家なのに今から？
新米を収穫したのは、昨年の9月ですが、毎年、もしかして次の年が不作だったらとの対策で、いくらか備蓄をしています。
その備蓄米が食べ終わり、いよいよ新米です。
早速新米を炊いてみました。
炊きあがったお米はピカピカ光っています。
そしてなんとも香ばしい香りがします。
今夜は、カレーを作ってみました。
食べてみるとコシがありモチモチして、甘く感じます、とても美味しいです。
やはり新米は格別です。
新米は、アートテン農法を主宰する（株）J-ATIに新米の生命エネルギーの測定を依頼してありました。
今回は、アートテン農法6年目になり、生命エネルギー値は、過去最高の176,000BU （BUは生命エネルギーの単位、私たちが健康に生きられる生命エネルギー値は8,000BUといわれています）の評価をいただきました。年ごとに生命エネルギーがアップしています。
市販されているほとんどの農産物の生命エネルギー値は2,000BU~5,000BU、有機栽培で7,000~8,000BUと言われています。
今回のお米の生命エネルギー値の176,000BUはとてつもない高エネルギー値だと思います。
一口食べてみますと一般のお米と異なっていることが分かります。
直販しているお米の天緑米とふるさと米は完売しましたが、こだわり栽培米は在庫がございます。
ご縁のある方は、ショッピングサイトからお申込みいただければ嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
2021/01/11
大雪！
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